Частью новой стратегии фирмы «Нестле» является более тесное сотрудничество с основными поставщиками оборудования – такими, как фирма «NEUHAUS NEOTEC». Господин Добрев в связи с этим пояснил, что и в будущем все кофеобжарочные заводы концерна «Нестле» будут оснащаться фирмой «НОЙХАУС НЕОТЕК». В центре обсуждения стоял также вопрос, насколько участие в сотрудничестве может быть расширено другими предприятиями группы KAHL.
В связи с этим Штефану Добреву была сделана презентация возможностей этих фирм, чтобы разработать отправные точки для потенциального сотрудничества. Наряду с так называемым способом «Cold Brew» (приготовление кофе с холодной водой), участники дискутировали о получении альтернативных протеинов для производства продуктов питания. В рамках семинара были также темы микрокапсулирования ароматических веществ, решения проблем при переработке бывшего в употреблении упаковочного материала и новых возможностей применения технологий низкотемпературного замораживания в области производства питания для домашних животных.
По собственному высказыванию, Стефан Добрев не имел представления о многочисленных способах и машинах группы KAHL и был приятно удивлен этим. Техникумы группы KAHL, а также сотрудничество с разветвленной сетью научно-исследовательских институтов и высших учебных заведений придали ему уверенности в том, что в будущем существуют возможности углубления сотрудничества с фирмой Nestlé.
(Права на текст принадлежат фирме АМАНДУС КАЛЬ ГмбХ и Ко. КГ/рису́нок ©Dr. Werner Sitzmann)